一人料理の十分鐘早餐。芝士蕃茄湯飯。Tomato Cheese Rice Soup［中文食譜/ENG-Recipe］
最近天氣變冷，每朝都要鼓起很大勇氣走出暖暖的被窩，冬天總是令人不自覺地成了樹懶，拖拖拉拉的，又是一個怱忙的早上⋯(つД`)ノ 始時，很需要一個簡單又方便的極速早餐。湯飯的自由度很大，材料可以任意配搭，隨便拿點現有的剩飯剩菜就煮到（當然也得注重營養均衡喔），十分鐘煮好。暖呼呼的湯飯容易入口，吃完就精神充沛的上學/上班了！ 影片觀看： https://youtu.be/IBJJF3LkMu0 ♥︎♡♥︎♡ 材料 Ingredients： 份量 Serving : 1 冷飯 Cold rice 蕃茄 Tomato 菜芯 Choy sum 蘑菇 Mushroom 蛋 Egg 牛肉 Beef 做法 Methods： (1) 蔬菜類洗淨後，蕃茄切碎、菜芯切碎、蘑菇切片 Wash the vegetables, chop the tomato and choy sum, as well as slice the mushroom (2) 牛肉切碎 Chop the beef slices 💡湯飯材料很隨意，可以加入各種不同的蔬菜，肉類也可以用火腿、午餐肉等代替。 The ingredients of rice soup can be randomly different, you can add whatever vegetables you like, you can also use ham or luncheon meat instead 💡湯飯早餐特點是易入口，所以我喜歡把材料切碎點，這樣也比較快煮熟。 Rice soup is easy entrance, that’s why I always like to chop the ingredients into very small pieces, it can also helps to cook faster. (3) 加少許檻欖油，先炒蕃蘑和蘑菇 Heat the frying pan and add some olive oil, stir-fry the tomato and mushroom (4) 再加入牛肉炒至半熟 Add the beef and stir-fry till medium (5) 倒入水，
